À l’aide d’un modèle à double insu avec mesures répétées sur des jours distincts, nous avons administré les traitements suivants chez 36 participants : caféine à 200 mg + théanine à 0 mg, caféine à 0 mg + théanine à 200 mg, caféine à 200 mg + théanine à 200 mg et caféine à 0 mg + théanine à 0 mg. Nous avons tenté de vérifier l’hypothèse selon laquelle la caféine et la théanine pourraient influencer les facultés cognitives en situation d’excitation émotionnelle. Consommées ensemble, la caféine et la théanine exercent des effets similaires sur les facultés cognitives que la caféine seule, mais elles exercent des effets contraires sur l’éveil : effets d’accentuation de la caféine et effets mitigés de la théanine sur le plan des réactions au stress de natures physiologique et des sensations. La L-théanine du thé pourrait être à l’origine de la différence entre les deux.
Effet de la theine plus#
Le thé est perçu comme étant plus relaxant que le café, même si tous deux contiennent de la caféine. Thus, under emotional arousal, caffeine and theanine exert opposite effects on certain attentional processes, but when consumed together, they counteract the effects of each other. Caffeine reduced flanker conflict difference scores on the Attention Network Test ( p < 0.05), theanine increased difference scores ( p < 0.05), and the combination did not differ from placebo. Caffeine accentuated global processing of visual attention on the hierarchical shape task ( p < 0.05), theanine accentuated local processing ( p < 0.05), and the combination did not differ from placebo. Mood, salivary cortisol, and visual attention were evaluated. Emotional arousal was induced by highly arousing negative film clips and pictures.
Using a double-blind, repeated-measures design, 36 participants received 4 treatments (200 mg caffeine + 0 mg theanine, 0 mg caffeine + 200 mg theanine, 200 mg caffeine + 200 mg theanine, 0 mg caffeine + 0 mg theanine) on separate days. We evaluated whether caffeine and theanine influenced cognition under emotional arousal. Consumed together, caffeine and theanine exert similar cognitive effects to that of caffeine alone, but exert opposite effects on arousal, in that caffeine accentuates and theanine mitigates physiological and felt stress responses. L-theanine in tea may account for the difference.
Tea is perceived as more relaxing than coffee, even though both contain caffeine.
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